Plynový gril Mestic Barbecue Mini Chef MB-100

Na český trh dorazila nová značka vybavení pro kemping a karavaning. Nizozemský MESTIC chce přinášet inovativní, uživatelsky přívětivé a spolehlivé doplňky. Jak se mu to povedlo v případě grilu Barbecue Mini Chef MB-100, který jsme otestovali v běžném provozu?

Jedná se o cestovní plynový gril určený pro stolní použití, čemuž odpovídají nejen rozměry, ale
i design výrobku. Jeho hlavní výhodou je dobrá skladnost, čistota provozu a snadná manipulace.

Na první pohled zaujme vzhledem a skladností

Gril MB-100 boduje na první pohled svým netradičním vzhledem, který je výrazně odlišný od většiny konkurence. Působí netechnickým, moderním a čistým dojmem a zásluhu na tom má
i dřevěné víko, které grilu dodává nenucenou eleganci a přírodní vzhled.

V praxi se jedná o válec s průměrem 35 cm a výškou 26 cm, vybavený vespod třemi malými nožkami bez možnosti nastavení výšky. Už z toho vyplývá, že se jedná o gril na stůl či jiný rovný povrch. Hmotnost jsme naměřili stejnou jako uvádí výrobce, tedy přijatelných 7,6 kilogramů. Je to vlastně takový větší hrnec, který se vejde i do omezených úložných prostor; přepravu usnadňuje i jeho příkladná stabilita. Z kulatého profilu vyčnívají pouze ovládací knoflík (lze na cestu odejmout) a plynová přípojka (má cestovní gumovou záslepku).

Plechový povrch s matnou černou strukturou je náchylnější na oděrky – grilu by velice slušela nějaká přepravní taška, kterou však výrobce bohužel nenabízí. Proto je dobré gril nevozit spolu
s ostrými předměty.

Snadná a čistá obsluha usnadňuje používání

Gril jsme testovali mimo jiné i na cestovatelském festivalu Overland, kde byl v provozu
i několikrát denně, aby nakrmil čtyřčlennou rodinu. Málokdy se na grilování vyloženě těším – kolem toho spousta práce – Mestic byl ale výjimkou. Mohutné madlo v horní části je pro přenášení grilu geniální. Plastová tvarovaná rukojeť je sice po delším grilování chvíli horká, ale rozpálený gril lze takto odklidit stranou, kde může nerušeně chladnout a nehrozí, že by se o něj na stole popálily například děti.

Gril je díky třem nízkým gumovým nožkám na stole velice stabilní, neklouže a nehrozí převrácením. Přípravu jídla usnadní dodávané bambusové krájecí prkno, které funguje zároveň jako víko grilu a chrání při přepravě litinovou desku a rošt.

Grilovací plocha uspokojí i rodinu

Mestic MB-100 má kruhovou funkční plochu o průměru 30 centimetrů. V balení dostanete oboustrannou litinovou desku s kvalitním nepřilnavým povrchem – ta má klasicky hladkou
a vroubkovanou stranu a je ideální třeba na maso, zeleninu nebo burgery. Pro vyznavače tradičního stylu je zde také klasický nerezový rošt.

Spodní deflektor se stará o rovnoměrnou distribuci tepla z hořáku, který má piezoelektrické zapalování. Toto nás jako jediné na celém grilu trošku potrápilo – pokud používáte externí plynovou přípojku s rychlospojkou, u zavzdušněné hadice se hořák často nezapálí napoprvé, jenže plamen je velmi těžké pohledem kontrolovat. Občas se tedy plyn nahromadí pod grilovací deskou a při opětovném zapálení umí gril pořádně „blafnout“. Regulace plamene je jinak velmi hladká a plynulá.

Grilovací deska má v sobě otvor pro odtok mastnoty. Ta stéká dolů a zachytává se ve speciálním šuplíčku, který je třeba po grilovacím víkendu vyčistit. Stékající tuk se uvnitř grilu připaluje, takže většímu čištění se stejně nevyhnete. Velkou výhodu grilu Mestic MB-100 z hlediska údržby ale vidím v tom, že je jednak velmi dobře rozebíratelný a omyvatelný – a především, že zvenčí je při manipulaci a přepravě i použitého grilu vše čisté.

Zaslouží si doporučení

Nejen z designového, ale i čistě uživatelského hlediska, je gril Mestic MB-100 velmi zajímavou novinkou v nabídce. I přes své kompaktní rozměry nabízí dostatečně velkou grilovací plochu
a veškerou výbavu běžnou pro současné grily.

Piezoelektrické zapalování je velmi spolehlivé a regulace plamene plynulá, gril se rychle
a rovnoměrně rozehřívá, skvěle se s ním manipuluje a dobře se čistí.

Hodila by se snad jen přepravní taška a malé okénko z boku pro kontrolu plamene. Po několikadenním testu mohu tento model s čistým svědomím doporučit.